アルカディア通信
2023年12月23日
メリークリスマス[栄養科]
クリスマスに合わせて、12月21日、少し早いですが、特別食を提供いたしました。
オムライス、一つ一つに、ケチャップで「X’mas」のサインを入れました。
急に寒くなってきましたので、みなさま、体調管理にお気を付けを!
メリークリスマス!
[栄養科]
2023年12月19日
収穫したジャガイモ[栄養科]
12月11日に収穫された、ご利用者様が栽培しましたジャガイモ。
当日の夕食のおかず「鶏のてりやき」の付け合わせに、ジャガイモを使用する予定でしたので、その付け合わせで使用します食材の一部として使用させていただきました。
収穫されたジャガイモは、少し小ぶりでしたが、「これ、販売できるのでは?」という程に、良質なジャガイモでした。きっと、栽培にかかわられたご利用者様の愛が、ぎっしり詰まっていたからですね!
[栄養科]
2023年12月14日
12月のお楽しみ食[栄養科]
当施設で提供しますお食事は、自前の調理設備にて準備しております。
毎月、1回~2回、調理担当職員が、いつも以上に力を入れて、「お楽しみ食」として、いつもと違う器を使用して、お食事を提供しております。
今回のテーマは ~☆国産の食材を使用したワンランク上の手作り弁当☆~
器をかえ、食材にこだわり、ご利用者様にお食事を通じて、季節を感じていただけるよう努めています。
[栄養科]
2023年12月11日
収穫しました!
9月に植えたじゃがいもを収穫しました。
育ってるか、不安でしたが・・・
数は少なかったですが、立派なじゃがいもができていました!栄養科さんにお願いして利用者様のお食事に使っていただく予定です!
2023年12月11日
12月4日レクの様子
4Fの午前中の様子をパシャリ!!
東側ではスタッフさんとクイズをしていました★
西側ではクリスマス会に向けて飾りを作っていましたよ♪
【4F】