〈患者様、ご利用者様への行事食は、１月上旬と下旬の２回を予定しています〉

本日は、職員へ提供しています〝職員食〟をご紹介します。

栄養科では、毎年、元日の職員食（昼食）は、元日に勤務をする職員への感謝を込めて、おせちを提供しています。

〈お品書き〉
・扇型抜き赤飯　　・鯛の塩焼きと添え（伊達巻、法蓮草の胡麻和え）　・黒豆

・酢の物（梅花蓮根、酢牛蒡）　　・煮しめ盛合わせ（花大根、市松南瓜、くわい、花人参）　　

・根野菜の吉野仕立て

［調理担当者から］
既製品を使用せず、出汁と素材の味を生かしました。
今回のおせちは、丁寧な飾り切りがポイントです。注目していただけると嬉しいです。

［献立作成者から］
今回の献立は、ご家庭で作られることが、最近は少なくなった内容です。
それぞれの料理には、家庭の幸福を願う気持ちが込められています。

［栄養科］

本日、新たな年がスタートしました。

昨年は能登での大地震が年明け早々に発生し、いまだ復興半ばにも届かない状況です。被災された皆さまにおかれましては、改めて、心からお見舞い申し上げます。

当施設は、幸いにして、水害・土砂災害の想定区域外に立地しておりますが、地震は避けて通れない被災可能性のある災害です。
本年は、ご利用者様が、より安心してお過ごしいただけますように、災害対策への取り組みを更に進めながら、職員一同、日々の業務につとめてまいります。

昨年と変わらぬ、皆さまのご理解・ご協力を賜ることができますと幸いです。

本年も、何卒よろしくお願い申し上げます。


［介護老人保健施設アルカディア］

３Fフロアでクリスマス会を行いました。クリスマスツリーに飾りつけをしていただき・・・

クリスマスにちなんだ〇✕クイズをしました。

行事食、おやつはケーキを召し上がっていただきました。

本年も大変お世話になり、ありがとうございました。皆様、良いお年をお迎えください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【３Fスタッフ一同】

ご報告が不定期になりすぎています…エコキャップ運動についてです。
活動は常に行っておりまして、ご利用者様・患者様のご家族様にも、沢山、お持ち込みいただいております。
誠にありがとうございます。

今年４月から12月までの回収分の合計は･･･

重量：約64.5Kg　　キャップ個数：約25,800個　　ポリオワクチン約8本分　でした。

引き続き、皆様のご協力、よろしくお願いいたします。

［接遇サービス向上委員会］

12/19と12/20にクリスマス会を行いました‼

○×ゲームをしたり、クリスマスのお菓子を作って頂きましたよ♪

皆様、美味しそうに召し上がっていました。

【通所リハビリ】