毎月、２回“行事食”として、通常と異なるメニューを提供しています。

<12月1回目：お楽しみ食事＞
「患者様・ご利用者様に、彩りと季節感を感じていただければ」との思いを込めた献立です。

【メニュー】
・ちらし寿司　　・天ぷら（海老・南瓜・薩摩芋・茄子）　・蕪の彩炊き合わせ
・抹茶ミルクゼリー　　・角切パイン　　・なめこの赤だし

　●今回の献立の調理でこだわった品は「天ぷら」
　　冷めても“サクサク感”が出るように、調理担当者が揚げ方にこだわっています。

［診療部栄養科］