毎月２回、患者様へ“行事食”として、通常と異なるメニューを提供しています。

令和7年1月、2回目行事食　：　おたのしみメニュー

〈お品書き〉
・花人参と錦糸卵の彩り散し寿司

・赤魚と野菜（さつまいも・南瓜・オクラ）の天婦羅と添え（卸し大根・トマト）
・法蓮草の糸かつお和え

・抹茶ゼリーの生クリームソースかけ

・みかん缶　
・手毬麩と青葱の清汁

［調理担当者から］
素材の味を生かし、彩りが良くなるように意識して調理しました。

［献立作成者から］
病院内で予定していましたお誕生日会も近かったので、皆様が喜ばれる、お寿司や天婦羅をメニューに入れました。また、季節感も少し取り入れてみました。

---

栄養科では、一緒に調理をしていただける方を募集しております。
詳しくは採用ページをご覧ください。

［栄養科］