毎月２回、患者様へ“行事食”として、通常と異なるメニューを提供しています。

令和7年4月、2回目行事食　：　お楽しみ食事会

〈お品書き〉
・梅型赤飯

・鰈の照り焼きと添え（蛇腹胡瓜、トマト、キャベツ）
・だし巻き玉子

・盛合わせ煮（長芋、高野豆腐、昆布巻、木の葉南瓜）

・パインの角切り

・苺ゼリーの生クリームかけ　
・手毬麩と三つ葉の清汁

［調理担当者から］
食材の味を活かすこともちろんのこと、春らしい色合いや、味のメリハリを出すように工夫しました。

［献立作成者から］
献立は和食を軸に、皆様にとって、馴染みがあり、食べやすい食材を選びました。

---

栄養科では、一緒に調理をしていただける方を募集しております。
詳しくは採用ページをご覧ください。

採用情報のページ：https://ainokai.jp/recruit_cat/recruit_aino/

［栄養科］