毎月２回、患者様へ“行事食”として、通常と異なるメニューを提供しています。

令和7年2月、1回目行事食　：　節　分

〈お品書き〉
・薄焼き卵と寿司昆布の巻き寿司

・無頭海老と梅香る鰆の天婦羅（牛のしぐれ煮、昆布巻、絹さや）
・抹茶ミルクゼリー

・角切りリンゴ

・大豆の佃煮　
・手毬麩と三つ葉の清汁

［調理担当者から］
彩りなどの見た目、それぞれのメニューの食べやすさに、今回は特にこだわりました。

［献立作成者から］
食事で“節分”を感じていただけるように、節分にちなんだ食材を、ふんだんに使用したメニューにしました。

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栄養科では、一緒に調理をしていただける方を募集しております。
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［栄養科］